Bulgur

1,85

Onze bulgur komt uit Zuid-Oost Turkije, van een boerencoöperatie van 74 biologische boeren. Zij telen en verwerken de bulgur zelf. Ze stomen eerst de hele durum tarwekorrels die ze daarna tussen stenen malen. Dit levert mooie grove bulgur op met een optimale voedingswaarde. Bulgur heeft een kooktijd van ongeveer 7 minuten. Laat het vervolgens nog 10 minuten afgedekt staan. Zowel warm als koud lekker, maar ook te verwerken in koekjes, taart of zelfs in pap.

Ingrediënten
Bulgur van durum tarwe, gluten (100%) Biologisch

Voedingswaarden

Energie 63 kcal (266 kJ)
Vet 0.3 gram
Vet verzadigd 0 gram
Koolhydraten 11.6 gram
Suikers 4.8 gram
Voedingsvezel 0.8 gram
Eiwit 1.8 gram
Zout 1.2 gram
Categorieën ,